gebraden vleesbietjesappelsapgroenten2groentenbloemenlavendel

 

 

Deze site is gemaakt door
Vanrijtmedia

Hoofdstraat 81a
9861 AC Grootegast
Nederland
Tel: +31 (0)594 769 019

info@fieldfoodfarmers.nl
www.fieldfoodfarmers.nl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

HOOFDGERECHTEN

Hoofdgerechten bevat: 

Biologisch

Regionaal

 

Biologisch buffet of met regionale producten: 

Een stampotbuffet met stampot, andijvie, stampot boerenkool en hutspot met: 

  • varkensrookworst
  • varkenssaucijs
  • half-om-half gehaktbal

€ 18,- p.p./ € 12,50,- p.p.

  • runderrookworst
  • rundersaucijs
  • rundergehaktbal 

€ 20,- p.p./ € 15,- p.p.

 

Combinatie van bovenstaande opties

€ 19,- p.p./ € 14,- p.p

Vegetarisch

  • ‘vegetarische’ spekjes - gefrituurde, in ume su gemarineerde tempeh            

€ 15,00 p.p./ 13,- p.p.

Inclusief toebehoren: augurken, zilveruitjes, pikkalily, mosterdsaus, jus en varkensspekjes (behalve bij de vegetarische variant)

 

 

Mediteriaans buffet 

Biologisch mediteriaans buffet gemaakt met regionale producten: 

 

  • Moussaka (Griekenland) – Gegratineerde gehaktschotel met aubergine, courgette, tomaat, ui en paprika 
  • Perzische kip (Perzië) – Gebakken stukjes kip met verse groenten & noten in een romig zoete kerriesaus 
  • Gyros (Griekenland) – Stoofschotel van varkensreepjes en groenten, met gyroskruiden 
  • Gegratineerd preiovenschotel (vegetarisch) – Gestoofde prei met aardappelknoflookpuree, gegratineerd met kaas.

 

De hoofdgerechten worden geserveerd met bijbehorende garnituur van safraanrijst, couscous en mediteriaanse salade.

 

€ 17,50 p.p.

Buffet kan ook met vegetarische moussaka, dan wordt het gehele buffet

€ 15,- p.p.

 

Regionale variant                                                                          € 15,- p.p.

Vegetarische variant                                                                   € 13,50 p.p.